1- Añadimos 2 cucharadas de azúcar al batido de chocolate y lo calentamos. Disolvemos 2 sobres de flan insantáneo junto con la leche fría.

2- Agregamos el flan instantáneo disuelto sobre el batido de chocolate y esperamos a que hierva y se espese un poco a la vez que le vamos dando vueltas.

3- Caramelizamos las flaneras por dentro con un poco de caramelo líquido. Vertemos el flan líquido sobre las flaneras y las enfriamos durante una hora aproximadamente colocado en el frigorífico.

4- Lo servimos frío y desmoldado. Lo podemos acompañar del caramelo y de un poco de nata montada con unas guindas troceadas.

flanchocolate Flan de chocolate

Ingredientes (para 4 personas):

- 2 cucharadas de azúcar
- 2 sobres de flan instantáneo
- Caramelo líquido
- 700 mililitros de batido de chocolate
- 250 mililitros de leche
- Nata montada de bote y guindas para decorar